齐云山南酸枣糕 自然纯真 野生原味

齐云山南酸枣糕，自然纯真，野生原味，原料采自原始森林的南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。齐云山南酸枣糕――源自命名的“中国南酸枣之乡”！

齐云山南酸枣糕含鲜果固有的丰富的黄酮，果胶，维生素，钙，铁，锌等成分。一九九七年以来连续六期18年被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”，是国内同类产品率先获此殊荣的食品；2007年齐云山南酸枣糕荣获“江西名牌产品”称号；公司被评为“中国绿色食品企业”；2009年齐云山南酸枣糕荣获“江西名牌旅游商品”称号。目前，齐云山公司是国内南酸枣糕生产技术、质量、产量、销量的公司。

齐云山南酸枣糕含丰富植物黄酮，更健康！

目前来自绿色山野的齐云山南酸枣系列食品已经成为都市非常流行的一种绿色健康食品。

无论是快乐成长的孩子们，还是爱美爱健康的女性朋友们、紧张忙碌的上班族、修身养性的中老年人，美好生活都离不开齐云山南酸枣系列食品。

时时不忘齐云山南酸枣系列食品，为您的生活增加滋味，让您的生活够滋够味！

齐云山南酸枣糕生态环境

江西省崇义县齐云山级自然保护区，面积171.05平方公里，森林覆盖率高达97.6%，不仅有完整的森林生态系统，还有面积较大、功能强健的湿地生态系统。据测定，境内森林中空气负离子含量平均为9.2万个/cm3，达19万个/cm3，为世界之最，被誉为“天然氧吧” 。

优越的生态环境能使森林中益虫与害虫，益菌与害菌彼此之间相生相克，在原生态的天然林中，是一个自求平衡的良好生态系统，不会使野生南酸枣树等植物产生病虫危害，不需用农药防治；同时，四季分明、春夏多雨、秋冬干燥、光照适宜的气候特点，非常适宜南酸枣生长和结果。千百年来齐云山野生南酸枣是在这种无与伦比的生态体系中自然生长、繁衍、生生不息、硕果累累。

齐云山南酸枣糕的原料即产于此――散生有20余万亩得天独厚的野生南酸枣的齐云山山区。2004年，崇义县被林业局命名为的“中国南酸枣之乡”。

齐云山南酸枣糕野生原料

南酸枣，别名五眼果、酸枣、山枣子、连麻子；属漆树科落叶乔木，为阳性树种，适应于无污染的齐云山级自然保护区山地、丘陵生长，常散生于深山老林中，以疏松湿润而深厚的土壤生长较好，结果也较多。南酸枣树高达30米；树皮呈灰褐色，纵线裂纹；羽毛状树叶，边缘有粗锯齿状；雄雌异株，雄树不结果只负责传授花粉，母树树龄10年以上方进入挂果期，四月开花，花呈紫红色，8-12月果实成熟变黄坠地，由农夫进山采集。

南酸枣果成熟时金黄色，呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜，它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高，达800mg/100g以上。黄酮是天然活性物质，人体不能直接合成，只能从食物中获得，它有抗氧化、延缓衰老、 保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用；天然果胶也是在南酸枣中含量很高的天然物质，它是一种高分子碳水化合物，有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的 作用；膳食纤维是一种特殊的营养素，又称“第七营养素”，存在于野生南酸枣等天然植物中，它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用；野生南酸枣中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。所以野生南酸枣是得天独厚的绿色健康食品不可多得的原料。

齐云山公司充分利用这个得天独厚的资源优势，于1992年创制了齐云山南酸枣糕，崇义县也因此被林业局评为中国的“中国南酸枣之乡”。

齐云山南酸枣糕野人传说

江西西南边陲，雄伟的罗宵山脉造了海拔2061.3米的赣南高峰――齐云山。齐云山为级自然保护区，境内峰峦叠嶂、古木参天、泉甘溪曲，瑶草琪葩竞相斗妍，野生动物嬉戏成群，堪称“珍稀植物的王国，奇禽异兽的天堂”。

很久以前，齐云山流传着关于神秘野人的各种传说。在茂密的原始森林里，野人们过着无拘无束的自由生活，饿了，采摘山里的美味野果充饥；渴了，去小溪 源头喝一捧清泉；冷了，把树皮绑起来围在身上做“衣服”。他们还会利用猎人留下的火堆，点燃松脂，去吓退老虎等猛兽，利用火堆把捕到的山鸡烤熟了吃。

山中的日子真是很逍遥啊。

秋末冬初，野人们将采摘的野果囤积在所居住的山洞里，野果中以齐云山中特产南酸枣居多，为了防止野果被虫子咬坏，野人们将收集的野果的果肉全部剥下来放在 山洞的石穴里捣碎，并加入少量的水，然后放置冬天气温较低的室外使其凝固成膏状。齐云山野人最喜爱的美食――野生南酸枣食品最初是这样产生的。

齐云山南酸枣糕出品公司介绍

江西齐云山食品有限公司创建于1958年，是享有盛誉的中国绿色食品企业。公司始终秉承“追求自然纯真，奉献绿色健康，缔造幸福生活”的经营宗旨，长期致力于开发天然 绿色健康食品，始终坚持“质量是竞争力”的理念，一直专注于具有特色的天然绿色健康食品领域，持续技术创新，不断提高产品质量，齐云山食品以其可靠的 质量、天然的特质、绿色健康的形象赢得消费者的广泛青睐。先后被评为“中国绿色食品企业”、“全国食品工业龙头食品企业”、“高新技术企 业”、“江西省农业产业化龙头企业”，“齐云山”商标被认定为“”、“江西省商标”。

1992年齐云山公司首创齐云山牌南酸枣食品，以其自然纯真、野生原味和纯滑柔韧的独特口感深受消费者喜爱，是国内南酸枣生产技术和质量的标杆，产销量。

公司2010年注册成立江西齐云山油 茶科技有限公司，投资超亿元专业从事油茶种植、科研和产品深加工。引进德国、瑞典、美国、英国等世界上的油脂冷压榨、精炼工艺技术和设备，专业生产高 纯度山茶油，年产“齐云山”牌高纯山茶油3万吨，是目前国内产能位列前茅的专业油茶加工企业。公司生产的“齐云山高纯山茶油”以其天然营养、本色原香、轻 脂肪的高纯品质，深受消费者钟爱，远销海内外。

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